이창림 조합장은 농가교육과 생산돼지 100% 출하를 통한 농가신뢰 구축 등을 통해 고품질 돈육 생산 및 품질향상에 기여해 오고 있을 뿐만 아니라 대도시물류센터 설치 사업의 적극적 참여와 구제역 유입방지를 위한 다양한 노력 등을 인정 받았다.

이창림 조합장은 1972년 제주대학교 수의학과를 졸업하고 축산업에 종사하다가 2008년부터 제주양돈축협 조합장으로 활동하고 있다.